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Découvrez la carte du restaurant Le Patio à Cognac
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Pour les petits mangeurs, les pressés du déjeuner ou les indécis du dîner, le choix du menu peut être compliqué. Sachez que vous avez la possibilité de choisir directement votre salade ou votre plat directement à la carte. Uniquement cuisinés à partir de produits frais, découvrez les plats variés, équilibrés et savoureux qui vous seront servis en salle ou dans le patio. Et si vous ne savez pas quel vin choisir pour accompagner votre plat, nos équipes sont à votre disposition et vous conseillent.
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Cuisine française et cuisine espagnole proche d’Angoulême
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NOS TARTINES GOURMANDES Pensez à l'apéro
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L’Espagnole :
Sauce Tomate, chorizo, jambon serrano, mozzarella…...…. |
16.00€ |
La Patio :
Sauce tomate, avocat, magret séché maison, chèvre, miel, parmesan…………………………………………… |
16.00€ |
La sud ouest :
Sauce tomate, magret séché maison, foie gras maison, lardon, noix………………………………………………... |
16.90€ |
La Norvégienne :
Base crème, saumon gravlax maison, gambas tempura, mozzarelle…………………………………………... |
15.00€ |
La savoyarde :
Base crème, lardons, oignons, reblochon…………………. |
17.20€
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La Croque Monsieur ou Madame (1 oeuf):
Base crème emmental, jambon serrano, mozzarella…..….... |
14.00€ |
| Nos tartines sont servies avec frites maison et salade verte |
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| NOS SALADES GOURMANDES |
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Petite |
Grande
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Landaise ………….………….………….…………..…..
Salade, gésiers, magret séché maison, lardons, foie gras maison, noix, tomates.
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9.00€
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17.50€
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César …………………………….………………..…..
Salade, croustillant de poulet, lardons, parmesan, oeuf, croûtons, sauce césar
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7.60€
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15.00€
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Salade de Bar grillé aux agrumes et noisettes ………..…
(Filet de bar entier)
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15.60€
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Baltique ……….………..….………..….………..…..…..
Salade, saumon gravlax maison, crevettes, tartare de saumon frais, gambas
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8.00€ |
15.60€
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La Fromagère………..…..…..…..…..…..…..…..…..…..
Salade, tomates, lardons, croustillant de reblochon, emmental, toast de cabécou au miel
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8.20€
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16.00€
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| NOS ENTRÉES |
| Planche de charcuterie affinée.… |
petite:
8.00€
grande:
14.50€
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| Foie gras mi-cuit maison et son chutney du moment……… |
14.50€ |
| Camembert rôti en croute de chorizo, miel et ses toasts……. |
8.90€ |
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Escargots à la ficelle………
La ficelle : baguette de forme fine et allongée farcie d’Escargot au beurre persillé
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les 6 : 6.50€
les 12 :
11.80€
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| Salade de chèvre chaud (1 cabécou), miel, noix, raisin, magret séché maison…………………………………….…… |
8.70€ |
| Tartare d’avocat et saumon frais, crème fouettée ciboulette... |
8.20€ |
| Tempura de gambas à la Charentaise et sa crème fouetté .… |
8.00€ |
| Velouté de potimarron et son émulsion de crème à la ciboulette…………………………………..……..…. |
7.20€ |
| Saumon gravlax à la betterave maison (marinade au sel)... |
11.00€ |
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| NOS RISOTTOS |
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Risotto de St Jacques (6) et chorizo ……………..….. |
20.00€ |
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Risotto de potimarron et magret séché maison……....….. |
19.00€
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| NOS POISSONS |
| Tagliatelles au saumon frais sauce ail et fine herbe……... |
16.00€
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Brochettes de St Jacques (4) et Gambas (3) persillée et ses tagliatelle……………………………………….…. |
20.00€
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Pavé de sandre grillé, risotto aux fèves et son beurre blanc
Acidulé……………………………………………. |
18.00€
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Pavé de saumon frais grillé à la crème d’aneth et son écrasé de pommes de terre à la vanille……….………………..… |
17.00€
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Poêlée d’anguilles à la Charentaise et son écrasé de pommes de terre à la vanille……………………………….……. |
19.00€
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Filet de bar grillé et sa fondue de poireaux sauce safrané.... |
19.50€
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| NOS OMELETTES |
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Omelette nature ou ciboulette ……………….….…….. |
10.00€
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Omelette jambon fromage ……………………..…….. |
12.20€
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Omelette tartiflette …………………………..……..
pommes de terre, lardons, reblochon
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14.00€
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| Nos Omelettes sont servies avec des frites et de la salade verte |
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| NOS VIANDES |
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Burger du Patio, frites…..………………………….
Boeuf, tomate, salade, oignons, cheddar, sauce tartare
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16.00€
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-Burger Montagnard, frites…………………………..
Base crème, boeuf, reblochon, lard grillé, salade, oignons, tomate
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18.00€
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Entrecôte grillée, frites (VBF)………... |
250g……...…18.00€
400g…….......
25.00€
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Bavette grillée, frites………………………….….… |
16.50€
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Magret de canard grillé sauce au miel et romarin et son gratin dauphinois.………………………………..….….… |
19.00€
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Tartare de Boeuf, frites, salade………………….…… |
16.50€
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Brochette mix grill, frites (boeuf, chorizo grillé doux)…..… |
19.00€
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Souris d’agneau confite au miel/thym, gratin dauphinois... |
18.00€
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Camembert rôti et sa charcuterie Espagnole, frites, salade.................................................................................... |
17.20€
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Tartiflette, salade……............………………..…
Pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, crème
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18.00€
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Enchaud de porc confit, frites, salade……..………….. |
15.50€
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| Nos sauces : Roquefort, ail et fine herbes, poivre, miel romarin, tartare, mayonnaise fait minute |
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| NOS DESSERTS |
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Café, Déca, Thé gourmand..............................................................
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6.00€ |
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Plateau de fromages affinés ................................................................
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7.50€ |
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Moelleux au chocolat et sa purée de framboise..................................................................................
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7.60€
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Crêpes (2)........................................................................
Sucre.................................
Beurre sucre.....................
Caramel beurre salé.........
Chocolat...........................
Nutella..............................
Cognac.............................
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5.50€
5.60€
5.80€
6.70€
6.80€
7.00€
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| Baba chocolat / Cognac et sa boule de glace vanille.................... |
7.20€
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| Crème brulée chocolat / Cognac...................................................... |
7.50€
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| Verrine citron crumble.................................................................. |
7.50€
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| Iles flottantes............................................................................... |
5.50€
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| Brochettes de fruits frais et son coulis de caramel beurre salé |
7.00€
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| Mousse au chocolat liegeois................................................... |
8.10€
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| Profiteroles maison sauce chocolat (3).......................................... |
8.10€
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| Tiramisu au café............................................................................... |
8.00€
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| Soupe de pêche de vigne et sorbet framboise............................ |
6.20€ |
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Composez vos coupes de glaces ..........................................
1 boule.......................................
2 boules.....................................
3 boules.....................................
chocolat, fraise, vanille, café, citron vert, cassis, framboise, menthe-chocolat, pistache, rhum-raisin, fruit de la passion, caramel, noix de coco
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1.70€
3.30€
4.90€
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Coupe banana split.......................................................
glace vanille, chocolat, fraise, chantilly
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7.90€ |
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Café, caramel ou chocolat liégois...............................
glace café, caramel ou chocolat, vanille, sauce, chantilly
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8.00€ |
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Fraise ou pêche melba..................................................
glace vanille,fraise ou pêche, coulis de fruit rouge, chantilly
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8.00€ |
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Dame blanche.................................................................
glace vanille, chocolat chaud, chantilly
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8.00€ |
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Coupe iceberg................................................................
glace menthe-chocolat, get27, chantilly
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8.10€ |
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Colonel............................................................................
3 boules de citron vert, vodka
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8.30€ |
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